💬 Introduction
Organiser un cocktail d’entreprise peut sembler simple… jusqu’à ce qu’on oublie les serviettes, les verres ou le nombre de pièces par personne. Que ce soit pour un pot de départ, un lancement produit ou un afterwork client, voici les clés pour un cocktail sans stress et 100 % pro.
🍸 1. Choisir le bon format
Avant tout, posez-vous ces questions :
- Combien de personnes ?
- Cocktail déjeunatoire ou dinatoire ?
- Sur place, en terrasse ou à l’extérieur ?
- Avec ou sans personnel de service ?
💡 Chez Office Traiteur, nous proposons plusieurs formats prêts à l’emploi selon votre budget, votre lieu et vos envies.
🥪 2. Prévoir les bonnes quantités
Une erreur fréquente : sous-estimer la faim des collègues affamés !
- En moyenne, prévoyez 12 à 15 pièces salées et 4 à 6 pièces sucrées par personne.
- Pensez aux boissons : eaux plates/gazeuses, jus, vins, bières, avec option sans alcool.
📋 Notre fiche mémo “combien prévoir” est disponible sur demande.
🧑🍳 3. Ne pas négliger la logistique
- Vérifiez l’accès au lieu (étage, ascenseur, badge…).
- Demandez au traiteur s’il fournit la vaisselle, les serviettes, la mise en place.
- Prévoyez des poubelles de tri ou des contenants consignés.
📦 Office Traiteur livre partout en France avec des solutions zéro déchet intégrées.
🧍♂️ 4. Opter (ou pas) pour un service
- Pour moins de 30 pers, l’autonomie est possible.
- Au-delà, un serveur ou un maître d’hôtel peut fluidifier le service, réassortir les plateaux et s’assurer de la propreté du buffet.
🤝 Nous mettons à disposition des professionnels formés à la discrétion et à l’accueil.
✅ 5. Vérifier les régimes alimentaires
- Sans porc, végétarien, vegan, sans gluten…
- Mentionnez-le à votre traiteur au moment du devis.
🍏 Office Traiteur propose des options personnalisées sans surcoût pour les régimes particuliers.
🟢 En résumé
| À prévoir | Notre solution |
|---|---|
| Nombre de personnes | Simulateur intégré |
| Quantités & boissons | Menu personnalisé |
| Matériel | Vaisselle incluse |
| Régimes spéciaux | Options disponibles |
| Personnel | En option |
| Livraison & reprise | Incluse partout en France |
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